進(jìn)入盛夏六月后，
楊梅雨來(lái)的神奇與急驟，
一場(chǎng)楊梅雨，
一場(chǎng)熱烘烘的太陽(yáng)，
便把整園的楊梅催紅了。
進(jìn)入盛夏六月后， 楊梅雨來(lái)的神奇與急驟， 一場(chǎng)楊梅雨， 一場(chǎng)熱烘烘的太陽(yáng)， 便把整園的楊梅催紅了。 楊梅熟了 近日，嬉樂(lè )灣迎來(lái)了楊梅盛果期。放眼望去，楊梅樹(shù)滿(mǎn)山滿(mǎn)園，粒粒紅果點(diǎn)綴其間，枝枝都綴滿(mǎn)了紅彤彤的楊梅果，還沒(méi)來(lái)得及采摘，味蕾就被一陣酸甜所占領(lǐng)。 炎炎烈日和灼人的天氣， 吃上一顆楊梅果子， 酸甜瞬間沁人心脾， 暑意頓消。 嬉樂(lè )灣有一萬(wàn)五千顆綠色、有機、無(wú)農藥的生態(tài)楊梅。走在嬉樂(lè )灣的林蔭小道中，吹著(zhù)荷風(fēng)，聽(tīng)著(zhù)鳥(niǎo)語(yǔ)，隨意丟進(jìn)口中的楊梅，這才是夏天該有的節奏。 珍稀品種：白楊梅 白楊梅又稱(chēng)水晶楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，產(chǎn)浙江的上虞、余姚、福建、龍海、漳浦等地。樹(shù)勢強健，樹(shù)冠半圓形，葉倒披針形或倒長(cháng)卵形，長(cháng)7.57厘米，寬2.37厘米，先端圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質(zhì)薄，淡綠色。果實(shí)圓形。白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代作為貢品。 楊梅酒 楊梅酒是保健酒。據《本草綱目》記載有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。 嬉樂(lè )灣楊梅酒的做法： 將楊梅用鹽水浸泡15分鐘,用清水洗凈。放置在干凈籃子里晾干水分，把晾干的楊梅和白糖分層次的依次輕放至玻璃容器中（按一層楊梅一層冰糖的放法）再將放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒(méi)過(guò)楊梅1-2公分，加蓋擰緊密封好。每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制半個(gè)月左右時(shí)就可以喝了。 相約禮樂(lè )之鄉，體驗嘉善之美 歡迎光臨江蘇嬉樂(lè )灣生態(tài)農業(yè)示范園